Die Empfehlungen der Fleischindustrie; Stillkinder brauchen Fleisch

Nicht der neuste Beitrag, aber immernoh aktuell.

Laut einer Studie des Forschungsinstituts für Kinderernährung (FKE) an der Universität Bonn kann es bei Stillkindern zu einem Eisenmangel kommen.

Kinder, die von ihren Müttern voll gestillt werden, sollten daher schon ab dem 4. Lebensmonat zusätzlich eisenreiche Breinahrung bekommen, wie man inzwischen überall lesen kann, denn die Mitteilung wurde medienwirksam weit verteilt und von vielen Onlinemagazinen und Zeitungen unkritisch abgedruckt.

Die Fleischindustrie hat eine Studie gesponsort, nach der Stillkinder schon ab dem 4.Monat Fleischgläschen bekommen sollen. Das hat kaum einer hinterfragt und so steht die Empfehlung Gläschen zu füttern, da der Eisenspiegel der Babies sinke und sie Gefahr laufen einen Mangel zu bekommen. Welche junge Mutter kennt das nicht.

Die Studie soll hier im Einzelnen nicht zerrissen werden, das hat schon ein anderer für mich getan. Fazit der CMA ist auf jeden Fall, dass Stillkinder häufig unter Eisenmangel leiden (die Studie, auf die sie sich beziehen gibt dies nicht her) und den Eisenbedarf durch Fleischgläschen zu denken, bzw. den Fleischgehalt der Gläschen zu erhöhen.

In der Studie wurde Rind und Huhn zu gleichen Anteilen gefüttert. Rindfleisch enthält aber nur 3,2 mg Eisen/100g, das Huhn gar nur 1,1mg/100g.

Dies bedeutet, dass ein Säugling gut 250 g Rindfleisch oder 750 g Huhn pro Tag (!) bekommen müsste, um auf die 8 mg zu kommen.

Guten Appetitt und ich möchte gerne mal sehen, wie ein 4 Monate altes Baby fast einen Kilo Geflügel isst.

Die Studiennahrung wurde übrigens zur Verfügung gestellt von der Hipp GmbH & Co. Vertriebs KG und Nestlé Nutrition GmbH. Und spätestens jetzt frage ich mich doch, warum früher noch keinem Aufgefallen ist wie absurd diese Studie ist.

Es gibt nichts besseres als Muttermilch. Stillt, liebe Mütter, stillt.

Schweine für den Müllcontainer

Programmhinweis:

26.09.2012, 21h, ARD

Für viele Menschen ist es eine Notwendigkeit täglich Fleisch zu essen und eine Nebensächlichkeit, dass dafür Tiere sterben.

Mittlerweile steht für manche Menschen die Qualität über dem Preis (über die Biolüge reden wir denn ein anderes Mal).

Was aber die meisten Menschen interessiert ist, dass die Schweinemast mit 1,8 Mrd Euro EU-Mitteln subventioniert werden, und das, obwohl ein Großteil der Schweine nie in den Handel  kommen, sondern auf den Müll wandern.

Wir zahlen dafür, dass die Industrie Schweine mästet, schlachtet und wegschmeißt.

 

Wenn die emotionale Seite kein Grund ist weniger Fleisch zu essen und die Gesundheit  und die Qualität auch nicht, dann vielleicht das Finanzielle.