SchwarzwälderKirschTorte

Als der Mann und ich neulich backten:

Erstmal Teig mischen und backen ..

.. den Boden aus der Form nehmen ..

.. heiß, heiß, heiß

dann muss der Boden in 3 Teile geschnitten werden ..

.. vooorsicht!!!

Sahne schlagen ..

.. weiter ..

.. ja, reicht!

Die Sahne mit Kirschen auf Böden schichten und Sahne umzu ..

.. wie Schnee ..

.. Schoki drauf ..

.. und Kirschen drauf.

Fertig.

Bananen-Dinkel-Pfannekuchen

Heute Nacht konnte ich mal wieder nicht schlafen. Und was macht Madame wenn sie nicht schlafen kann? Wahlweise Waffeln oder Pfannekuchen für meinen Mann backen. Das einzige, was ich tatsächlich backen kann. Wobei ich Pfannkuchen noch besser kann als Waffeln – hahaha

Diesmal hab ich mich selbst übertroffen und die ultimative geilen Dinkel-Bananen-Pfannekuchen gemacht. Ja, ja, Eigenlob stinkt, aber die Dinger sind der Hammer. Ich hab schon 5 Stück gegessen thihi.

Nom Nom NOOOM!

Man erntet was man säht..

Hähnchenfleisch aus deutschen Supermärkten enthält laut einer Stichprobe der Umweltorganisation BUND vielfach Antibiotika-resistente Keime, die für Menschen schädlich sein können. Bei zehn von 20 untersuchten Produkten seien derartige Belastungen entdeckt worden, teilte der Bund für Umwelt und Naturschutz mit.

Bähm, und nun der nächste Lebensmittelskandal. Wann lernt der Mensch endlich, dass es sich rächt wenn man so mit der Natur und ihren Geschöpfen umgeht. Karma fucks you.

Und für die, die krank werden, weil sie das Leiden und den Tod von Millionen Lebewesen zu verantworten haben –

HAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHA HAHA HAHAHAHAHA HAHAHAHA HAHAHAHAHA HAHAHAHAHA

Karma fucks me, too.

Und für die, die jetzt denken: Joa, das ess ich eben nimmer! Ihr esst die Keime schon seit Jahren mit, nicht nur auf Hähnchen, also immer men tau.

.. der ultimative Ed-vegan-Frühstücks-Post, kurz duEvFP

Mein Internet-Ehemann, Ed, bat mich jüngst um einige Anregungen für seinen veganen Monat. Natürlich bin ich immer froh wenn Menschen aus eigener Entscheidung beschließen vegan zu leben – und sei es nur für einen Monat. Bin stolz auf dich, mein Saturnmond;)

Um das ganze zu komplettieren und meinem Anspruch zu genügen, muss das ganze mit Bildern geschmückt sein. Natürlich kann ich nicht alle veganen Frühstücksideen nachstellen, wer soll das denn alles essen^^, daher hab ich mich entschlossen, mein tägliches Frühstück zu fotofieren*. Heute gehts los, die letzten 3 Tage hab ich nämlich nicht gefrühstückt, weil ich erst weit nach 14h aufgestanden bin – hehehehe.

Rührtofu

It works like that:

100g Tofu, am Besten den von Rossmann, der bröckelt schon von alleine;) es geht aber auch jeder ander, bei Bedarf auch mehr, Salz, Pfeffer, Hefeflocken, Petersilie

Den Tofu in die Pfanne bröckeln und etwa 5 Minuten anbraten, Pfeffer und Salz drauf (wahlweise geht auch jedes andere Gewürz, Curry, Paprika, oder auch Gemüsebrühe) zum Schluss die Hefeflocken, die sollte man wenn nur kurz braten, ich mach die immer erst drauf wenn die Pfanne schon aus ist.

Danach das ganze auf eine Scheibe Vollkorntoast, Brötchen oder so machen, vielleicht ein wenig Tomatenmark drunter oder eine Soße, und mit Petersilie garnieren (fehlt auf dem Bild^^)

Das ganze ist auch gut erweiterungsfähig mit Tomaten, Gurke, Champignons, Paprika, einfach alles drauf.

Fertig.

tata

*der Rechtschreibfehler ist gewollt, mich wundert allerdings, dass er nicht rot unterstrichen wird XD

heudde in da küchäh..

Mein Nachbar ist ein 32-jähriger Student. Das alleine bietet ja schon viel Spielraum für Klischees. Er ist leidenschaftlicher MTB und MTX-Fahrer, das macht ihn in meinen Augen sehr sympathisch. Er spielt in 2 Bands und wirft uns immer Flyer vor die Tür, so 7 Stück, das macht Sinn, wir sind ja zu zweit ..

Am Wochenende waren wir bei meinen Schwiegerellis zum Saufen und haben da gepennt. Als wir wieder zu Hause waren, hatte ich unheimlich Bock auf Kartoffelbrei, das geht in meinem Bauch aber nur mit Zwiebeln. Zwiebeln waren alle. Tolle Idee, ich zum Mann:

Ich: Geh mal zum Nachbarn, frag nach Zwiebeln!!

Er: Als hätte der Zwiebeln ..

Ich: Ich glaube, wir unterschätzen den.

Ich bin denn selbst rüber. Unsere Wohnungen sind nicht gleich geschnitten, seine kenn ich nur vom Grundriss und den Flur. Wenn man reinkommt, steht man direkt vorm Mülleimer. Er, total verpennt, die gammeligsten Klamotten

Ich: Hab ich dich geweckt?

Er: Nein, ich bin schon ein bißchen wach.

(Es war so 14, 15h)

Ich: Hast du Zwiebeln?

Er: Zwiebeln oder Scharlotten?

Ich: ?!?!?!?! .. Zwiebeln ..

Neben den Biokartoffeln lagen die Biozwiebeln und auch die Scharlotten. Im Flur. Ich bin begeistert.

Meine Zwiebeln stehen in der Küche, auf dem Regal, ganz oben, das heißt, ich muss den Korb runterholen wenn ich eine haben will und auch, wenn ich eine wieder rein machen will. Ich denk: Das geht auch so! und versuch die Zwiebel in den Korb in 2 Meter Höhe zu werfen, treff natürlich nicht, die Zwiebel fällt runter, ich fang sie auf, lass sie fallen und fang sie wieder. Yeah. Noch mal versuchen, wieder daneben, ich will sie auffangen und die scheiß Zwiebel fällt auf meine Fingerkuppe und diese mit dem Nagel auf die Kante vom Regal.

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAHHHHHHHHHHHH!

Ich bin zu blöd für normale Küchenunfälle. Ich hab mich heute auch am  Toaster verbrannt als ich den Stecker ziehen wollte, aber zur Aufrechterhaltung meiner Kompetenz erzähl ich das lieber nicht.

Wozu ich die Zwiebel brauchte? Schiwappschischis!

neulich im laden

Ich wollte eine Jacke im Internetauktionshaus ersteigern, aber irgendein Drecksvieh hat die voll hochgeboten – ffffffff – otze.

Darum bin ich los und hab mir einfach eine andere gekauft, geht ja nicht an hier – HA und sie hat nur 10 Euromark gekostet. Leider gab es dir Jacke nur noch in hell schwarz – also grau, aber man muss sich auch mal selbst mit einer anderen Farbe überraschen.

Bevor ich in das Örtchen gefahren bin, hab ich schnell noch die 3 Min Zeit, die ich noch hatte, genutzt und bin quer durch die Stadt gejagt um für den Mann ein Geschenk zu kaufen. Auschlaggebender Punkt war, dass er wieder sein Essen vergessen hat. Die Idee hatte ich schon länger, hab es nur nie umgesetzt, aber jetzt. Kennt ihr noch die kleinen Taschen, die man immer mit in den Kindergarten nehmen musste? Die Dinger, in die nichts reingeht. Bei uns hieß das Brottasche – nun, so was hat der Mann jetzt auch XD

Sehr süß. Wenn er jetzt zu Hause losgeht und keine Brottasche mit hat, weiß er, dass er sein Essen vergessen hat. Ich hab die Hoffnung, dass das Routine wird. Pawlow und so 😀

Nach meinem Jackenkauf wollte der Mann mir Chinaessen kaufen, aber der Laden hatte zu, darum sind wir hier was Essen gegangen, nachdem wir gefühlte 3 Stunden auf dem Bahnhof gefrohren haben.

Angeblich war das scharf, nach einer guten Portion roter Soße und Jalapenõs konnte man das essen 😀 Freu mich auf Morgen.

Alles in allem ganz erfolgreich, muss jetzt die Brottasche voll machen.

tata

Mieke und Suppe

Mieke und ich haben heute Suppe gekocht. Ich steh ja voll nicht auf Suppe, man muss so viel kleinschneiden und das daaauert .. Der Mann mag gerne Suppe und ich mag meinen Mann gerne, also mach ich Suppe.

Mieke war ganz begeistert von den abgeschnibbelten Schalen der Mörchen, Karotten, gibts da nen Unterschied? Bei uns heißt das Wurzel 😉 Er hat sich auf der Arbeitsplatte geaalt, geschnurrt und ist voll abgegangen.

Natürlich werden jetzt Menschen denken, dass es unhygienisch ist mit einem Kater Suppe zu kochen, aber es gibt auch Leute, die werfen Kühe in eine Suppe,  also so schlimm kann es nicht sein.

Ich weiß natürlich nicht wie Suppe „auszusehen“ hat, ich kann ja auch nicht kochen, aber so sah das jetzt bei uns aus:

Ach so, Rezept?

Ein so Bio-Suppengründing, war Sellerie drin, 4 Wurzeln, ein Stück Porree und so grüne Blätter. Wir hatten noch 4 kleine Kartoffeln.

Die Kartoffeln haben wir gewürfelt in Salzwasser mit Rosmarin gekocht, die Wurzeln und den Sellerie gewürfelt dazu, nach bisl Kochen den Porree dazu geschmissen und die Blätter reingeworfen. Danach noch Petersilie.

Ich hab, wie gesagt, keine Ahnung, ob „man“ so Suppe macht, aber dem Mann hats geschmeckt und ich bin der Meinung, ich hab schon Schlimmeres auf den Tisch gestellt.

tata

nom-nom-nom

Heute á la carte:

Apfelpfannkuchen:

Rezept: was weiß denn ich, 6 EL Dinkelmehl, 3 EL Sojamehl, Sojamilch bis das ganze nicht mehr pappt, die restliche Tüte Haselnüsse, die ich noch hatte und Zimt. In der Pfanne braten, .. ey, wer braucht denn ein Rezept für Pfannkuchen?!?

Ich erinnere mich immer an den Koch aus dem Restaurant, in dem wir unsere Hochzeit gefeiert haben, seinerseits Vegetarier, der meinte, dass Dinkelpfannkuchen immer grau werden. Nee, is klar:

Na ja, grau ist meiner Meinung nach was anderes 😉

Gegessen haben wir das Ganze mit Sojasahne, mit einem Pk Vanillezucken und, .. tatata ZIMT ..

fertig

Kommentar von Alten: voll nom nom nom

Im Übrigen bin ich noch immer nicht in der Lage für 2 Menschen zu kochen, hab immer zu viel, die abgebildete Portion ist für mein bff [/insider] chibimoon.

tata